Pensavano di aver adottato un maialino. Però quando Esther ha iniziato a crescere, per la coppia canadese Steve Jenkis e Derek Walter non è stato difficile capire che il loro “animale domestico” era una scrofa a tutti gli effetti: in due anni è già arrivata a pesare 300 kg. La loro vita è completamente cambiata: non solo per dover “gestire” Esther, ma anche perché hanno avuto modo di capire l’intelligenza dei maiali, per molti paragonabile o superiore a quella di un cane, e l’amore che Esther ha dato loro (e agli altri animali di casa).