Nada aveva solo 15 anni quando interpretò a Sanremo questo brano scritto per lei da Franco Migliacci.
Per il periodo che va dal 1953 al 1971 viene introdotta al Festival della Canzone Italiana di Sanremo la doppia interpretazione dei brani con tanto di doppia direzione d’orchestra. Ma che freddo fa venne eseguita nel 1968 da Nada e dai Rokes, gruppo Inglese che trovò fortuna nel nostro paese fin dai primi anni ’60, classificandosi al quinto posto. Nonostante la grande popolarità dei Rokes fu la versione della sconosciuta cantante toscana a riscuotere maggior successo restando prima in classifica per cinque settimane in Italia e arrivando anche a scalare le classifiche di vendita in spagna e Giappone.