Bere il caffè appena svegli. Un’abitudine comune, un piacere e spesso anche una necessità. Ma alcuni recenti studi dimostrano che non farebbe bene bere caffè subito dopo il risveglio. Secondo questa ricerca, infatti, minerebbe l’effetto della caffeina, portando le persone a tollerarla di più, diminuendone i vantaggi sulla lunga durata. A darne notizia è il Washington Post. I nostri corpi, dicono gli studiosi, producono un ormone chiamato cortisolo, che è stato bollato come l”ormone dello stress’ ma è anche una componente chiave del nostro ciclo ormonale: ci aiuta a svegliarci la mattina e ci rilassa durante la notte.
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Quindi, quando il nostro corpo rilascia cortisolo, ci sentiamo più svegli. Il mattino è il momento della giornata in cui il cortisolo è ai più alti livelli e quindi, consumando caffeina, questa tende a interferire con la produzione dell’ormone e allora il corpo produce meno quantità di cortisolo affidandosi alla caffeina. Significa che la caffeina sostituisce la spinta che avremmo normalmente dal cortisolo piuttosto che integrarla. Ma allora quali sono i momenti giusti per avere tutti gli effetti benefici del caffè? La produzione di cortisolo aumenta tre volte al giorno, la mattina presto, intorno a metà giornata, e alla sera. È più alto dalle 06:00 alle 10:00, quindi, i momenti consigliati per godere della migliore performance della caffeina, sono tra le 10 e mezzogiorno, e tra le 14:00 e le 17:00.
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