Rischio listeriosi, il prodotto venduto anche nel supermercato Eurospin ritirato dal mercato. La nota arriva dal Ministero della Salute. Sotto indagine un lotto di insalata già lavata e imbustata. L’infezione da listeria, anche detta listeriosi, è causata da Listeria monocytogenes. Questo batterio si trova comunemente nel terreno e nell’acqua e può quindi facilmente contaminare ortaggi e verdure. Molti animali possono venire infettati dal batterio senza dimostrare sintomi apparenti.
Il batterio Listeria monocytogenes si può rilevare in un’ampia varietà di cibi crudi, come carni non ben cotte e verdure crude, prodotti lattiero-caseari preparati con latte non pastorizzato. Come per la maggior parte dei batteri, questo non sopravvive a processi di pastorizzazione e cottura.
Rischio Listeria, insalata in busta ritirata dal mercato
I sintomi dell’infezione da listeria sono generalmente simili a quelli di altre gastroenteriti infettive:febbre; nausea; diarrea; dolori muscolari. Cefalea, confusione, irrigidimento del collo oltre alla presenza della febbre sono invece i sintomi della listeriosi quando si diffonde al sistema nervoso. Ecco i lotti nel dettaglio: Iceberg 200 grammi, Foglia verde Eurospin. Iceberg 200 grammi, Alifresh. Iceberg 200 grammi, Centrale del Latte: Iceberg 250 grammi, Ciro Amodio. Iceberg 200 grammi, Colline Verdi.
Iceberg 250 grammi, Il Castello. Iceberg 150 grammi, Il mio Orto di Eurofresh Srl. Iceberg 200 grammi, Latte Francia. Lattuga 200 grammi, Selex. Iceberg 200 grammi, Mi mordi. Iceberg 200 grammi, Natura è (Penny Market Srl). Iceberg 200 grammi, Ortofresco Pulito. Iceberg 250 grammi, Ortoromi. Iceberg 350 grammi, Ortoromi.
Iceberg 500 grammi, Ortoromi. Iceberg 250 grammi, Polenghi. Iceberg 250 grammi, Selex. Iceberg 500 grammi, Sigma. Iceberg 150 grammi, Tornes. Iceberg 250 grammi, Torre in Pietra. Iceberg 250 grammi, Tres Bon. Iceberg 250 grammi, Vivinatura. Per maggiori informazioni consultare il sito del Ministero della Salute.